Ingredienti:
280 gr farina
180 gr zucchero
200 ml latte
35 gr burro
75 gr cacao amaro
1 uovo
1 bustina vanillina
2 cucchiai di miele
3 chiodi di garofano (schiacciati e ridotti in polvere)
½ cucchiaio di cannella
½ bustina lievito per dolci
1 tavoletta cioccolato
fondente al 50% o al latte per glassare i biscotti.
Preparazione:
Mescolare insieme tutti i
componenti, prendere l’impasto con un cucchiaio o metterlo in un "sac à poche" e porlo in una
teglia distanziando i biscotti tra di loro tra loro.
Cuocere in forno a 180° per 8 minuti.
Dopo la cottura
farli raffreddare e passarvi sopra il cioccolato sciolto a bagnomaria. Mettere
in frigo per fare raffreddare la glassa.
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